Produzir um café especial já é difícil por conta da qualidade dos grãos, mas um café especial orgânico sem nenhum tipo de agrotóxiocos é extremamente difícil.
No entanto, a La Vieja Cafés conseguiu encontrar esse cafézão para vocês!
O Café Especial Orgânico é um Catuaí de pontuação 83, 100% Arábica com ótima doçura, leve acidez e aroma floral, com notas de chocolate e nozes.
O café pode ser feito em qualquer método de preparo e não necessita da adição de açúcar, já que possui doçura natural e aspectos equilibrados.
Por ser um Café Especial e não possuir defeitos, é utilizada a torra média para ressaltar os sabores e aromas da melhor forma possível!
Tipo de café: 100% Arábica
Variedade do café: Catuaí
Fazenda: Fazendas Klem
Torra: Média
Notas Sensoriais: café adocicado, acidez leve com notas de chocolate e nozes
Região do café: Matas de Minas
Município de produção do café: Martins Soares – MG
Altitude: 900 a 1.300 metros
Processo: cereja descascado
Certificaçõesa: USDA - NOP, COR
Utilize 10g de café para c ada 100ml de água
Não contém glúten, não contém lactose
Café 100% arábica