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Chocolife 70% Cacau 1,01kg

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Descrição

A Barra de Chocolate Amargo 70% Cacau irá te surpreender pelo sabor, sendo um chocolate saudável e que traz saciedade, auxiliando sempre na sua dieta e podendo ser consumido sem culpa. É saudável, funcional e Vegana. Pode ser utilizada nas mais variadas receitas, em coberturas e recheios.
• 0% açúcar;
• 0% glúten;
• 0% lácteos;
• 0% gordura trans;
• 0% soja;
• Vegano;
• Fonte de fibras.

Ingredientes:
Massa de cacau, cacau em pó, manteiga de cacau, polidextrose, emulsificantes: lecitina de girassol e poliricinoleato de poliglicerol, aromatizante vanilina, edulcorantes: maltitol, eritritol e sucralose. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Recomendação de consumo: Temperagem
- Despeje o produto em mármore bem seco e mexa com espátula até que a temperatura baixe para 28°C – 29°C.
- O movimento do chocolate no mármore faz toda a diferença no brilho do seu chocolate depois de moldado, portanto, tempo e movimento no mármore são pontos chaves para a qualidade do seu produto final.
- Volte o chocolate para o recipiente inicial e ele estará pronto para moldar ou cobrir os seus produto