Sal de Umami de Alho Negro Refil 350g

Apresentamos o nosso Sal de Umami de Alho Negro!

O Umami, reconhecido como o quinto sabor essencial, desperta uma sensação única de salivação e uma textura aveludada na boca. Estudos revelam que o Umami não apenas realça o sabor dos alimentos, mas também desencadeia um efeito estimulante sobre o paladar. É abundante em ingredientes como queijo parmesão, carnes, cogumelos, tomates maduros, shoyu e, evidentemente, no alho negro!

O nosso Sal de Umami de Alho Negro apresenta grânulos de menor tamanho em comparação ao sal grosso tradicional, permitindo a aplicação direta em diversos pratos. Sua distribuição uniforme salga de maneira consistente, enriquecendo os preparos com um sabor e textura excepcionais.

Composto pela combinação de sal e pasta de alho negro, este ingrediente agrega um toque aromático e defumado, resultando em um sal de sabor e textura singulares que simplesmente encantam. Assim, ele se torna a escolha perfeita para conferir um toque especial a qualquer receita!

Recomendamos usar na finalização de uma gama diversificada de pratos, desde saladas até pastas, nigiris, focaccias, bruschettas, risotos, grelhados e assados, e deixe-se encantar pela explosão de sabor. Surpreendentemente, ele até realça sobremesas! Além de suas propriedades culinárias, seus grânulos escuros adicionam um atrativo visual que torna o prato ainda mais intrigante e convidativo.

Ingredientes: Sal e alho negro.