Centro do Café Carmo de Minas

Origem controlada e protegida Mantiqueira de Minas. 
Todos os produtos são rastreáveis e certificados através do Selo da Denominação de Origem.
A empresa tem o propósito de oferecer aos clientes os melhores cafés especiais de Carmo de Minas e microrregião !

A Centro do Café só trabalha com cafés especiais com nota acima de 83 e possui três perfis sensoriais com características distintas.
Várias vezes premiada no principal concurso de Cafés Especiais do mundo, o Cup of Excellence.

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<p>Este é um café com bebida encorpada e marcante. Sem defeito. Corpo e doçura são as principais características. SCA 83-85</p>
<p>Kit com 11 unidades</p>
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Café Especial Classic 500g em grãos - Kit com 11 unidades

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Café Especial Classic 500g Moído - Kit com 11 unidades

<p>Um mix perfeito entre o café natural e o cereja descascado. Este é o Blend do Centro do Café Carmo de Minas. SCA 85-87</p><p>Kit com 4 unidades</p>

Café Especial Blend 500g Moído - Kit com 4 unidades

<p>Um mix perfeito entre o café natural e o cereja descascado. Este é o Blend do Centro do Café Carmo de Minas. SCA 85-87</p><p>Kit com 11 unidades</p>

Café Especial Blend 500g Moído- Kit com 11 unidades

<p>Um mix perfeito entre o café natural e o cereja descascado. Este é o Blend do Centro do Café Carmo de Minas. SCA 85-87</p>
<p>Kit com 11 unidades</p>
<div class="produto-box-tt xsmall">CARACTERÍSTICAS</div>
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<div class="row">
<div class="produto-caracteristica-tt col-6 align-ssm-right">Corpo 4/5 <br>
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<div class="produto-caracteristica-vl col-6 align-ssm-left">
<div class="produto-star-4">Acidez 3/5<br>
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<div class="produto-caracteristica-vl col-6 align-ssm-left">
<div class="produto-star-3">Doçura 4/5<br>
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<div class="produto-caracteristica-vl col-6 align-ssm-left">
<div class="produto-star-4">Equilíbrio 4/5</div>
<p class="produto-star-4">Sabor Residual 4/5</p>
<h5 class="produto-star-4"></h5>
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<h5><em>Temos como propósito oferecer aos nossos clientes os melhores cafés especiais de Carmo de Minas e microrregião!</em></h5>
<h5><em>Para proporcionarmos esta experiência, desenvolvemos três padrões com particularidades sensoriais distintas. O primeiro critério de seleção é a análise sensorial (cupping), realizada por profissionais com reconhecida experiência/competência no mercado nacional e internacional. Em seguida, os lotes selecionados de acordo os requisitos e as especificiades de cada padrão passam por um processo de rebenefício em que os defeitos físicos (grãos verdes, quebrados, mal formados etc) são eliminados. O próximo passo é encaminhar os grãos selecionados à nossa micro-torrefação. Neste estágio, os grãos serão torrados segundo os perfis de torra que extraiam e potencializem as características de cada padrão, moídos e empacotados. Sempre levando em consideração a demanda para que tenhamos produtos frescos e que atendam aos consumidores mais exigentes.</em></h5>
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<div class="produto-caracteristica-vl col-6 align-ssm-left"><br></div>
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Café Especial Blend 500g em grãos - Kit com 11 unidades

<p>Um mix perfeito entre o café natural e o cereja descascado. Este é o Blend do Centro do Café Carmo de Minas. SCA 85-87</p>
<p>Kit com 4 unidades</p>

Café Especial Blend 500g em grãos - Kit com 4 unidades

<p>Este é um café com bebida encorpada e marcante. Sem defeito. Corpo e doçura são as principais características. SCA 83-85</p>
<p>Kit com 4 unidades</p>

Café Especial Classic 500g Moído - Kit com 4 unidades

<p>Este é um café com bebida encorpada e marcante. Apresenta notas de caramelo, chocolate e nozes.   Um perfil de bebida encorpada e marcante.  Sem defeito. Corpo e doçura são as principais características. SCA 83-85<br></p>
<p><strong>Kit com 24 unidades</strong></p>
<p>Características:</p>
<div class="row">
<div class="produto-caracteristica-tt col-6 align-ssm-right"></div>
Corpo 5/5 <br> Acidez 2/5<br> Doçura 4/5<br> Equilíbrio 3/5<br>Sabor Residual 3/5</div>
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<p> </p>
<p>Temos como propósito oferecer aos nossos clientes os melhores cafés especiais de Carmo de Minas e microrregião!</p>
<p>Para proporcionarmos esta experiência, desenvolvemos três padrões com particularidades sensoriais distintas. O primeiro critério de seleção é a análise sensorial (cupping), realizada por profissionais com reconhecida experiência/competência no mercado nacional e internacional. Em seguida, os lotes selecionados de acordo os requisitos e as especificiades de cada padrão passam por um processo de rebenefício em que os defeitos físicos (grãos verdes, quebrados, mal formados etc) são eliminados. O próximo passo é encaminhar os grãos selecionados à nossa micro-torrefação. Neste estágio, os grãos serão torrados segundo os perfis de torra que extraiam e potencializem as características de cada padrão, moídos e empacotados. Sempre levando em consideração a demanda para que tenhamos produtos frescos e que atendam aos consumidores mais exigentes.</p>
</div>

Café Especial Classic Moído 250g - Kit com 24 unidades

<p>Este é um café com bebida encorpada e marcante. Sem defeito. Corpo e doçura são as principais características. SCA 83-85</p>
<p>Kit com 4 unidades </p>

Café Especial Classic Top 500g em grãos - Kit com 4 unidades

<p>Este é um café com bebida encorpada e marcante. Sem defeito. Corpo e doçura são as principais características. SCA 83-86</p>
<p>Kit com 24 unidades</p>

Café Especial Classic em grãos 250g - Kit com 24 unidades

<p>O Natural Top é um café com nota acima de 87 pontos (SCAA), Peneira 16 e acima, Tipo 2/3. Ou seja, padrão exportação.</p>
<p>Trata-se do mesmo perfil de cafés que tanto se destacam nos principais concursos de Cafés Especiais no Brasil e no Mundo. É o que há de</p>
<p>Kit com 11 unidades</p>

Café Especial Natural Top 500g Moído - Kit com 11 unidades

<p>O Natural Top é um café com nota acima de 87 pontos (SCAA), Peneira 16 e acima, Tipo 2/3. Ou seja, padrão exportação.</p>
<p>Trata-se do mesmo perfil de cafés que tanto se destacam nos principais concursos de Cafés Especiais no Brasil e no Mundo. É o que há de melhor e, certamente, irá agradar aos paladares mais exigentes! Com notas cítricas e florais e sabor encorpado e doce, remete também a caramelo e frutas secas. Uma combinação perfeita!</p>
<p>Kit com 4 unidades</p>

Café Especial Natural Top 500g Moído - Kit com 4 unidades

<p>O Natural Top é um café com nota acima de 87 pontos (SCAA), Peneira 16 e acima, Tipo 2/3. Ou seja, padrão exportação.</p>
<p>Trata-se do mesmo perfil de cafés que tanto se destacam nos principais concursos de Cafés Especiais no Brasil e no Mundo. É o que há de</p>
<p>Kit com 4 unidades </p>
<p> </p>

Café Especial Natural Top 500g em grãos - Kit com 4 unidades

Café Especial Natural Top 500g em grãos -Kit com 11 unidades

<p>O Natural Top é um café com nota acima de 87 pontos (SCAA), Peneira 16 e acima, Tipo 2/3. Ou seja, padrão exportação.</p>
<p>Kit com 24 unidades</p>

Café Especial Natural Top Moído 250g - Kit com 24 unidades

Café Especial Natural Top em grãos 250g - Kit com 24 unidades

<p>Kit contendo 9 cafés, sendo 3 Classic, 3 Blend e 3 Natural Top, 500g em grãos.</p>

Kit Grãos Classic, Blend, Natural Top 500g 9 unid.

<p>Kit contendo 9 cafés de 500g moídos.<br></p>
<p>3 Classic, 3 Blend e 3 Natural Top.</p>

Centro do Café Carmo de Minas

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