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A Coopercuc é uma cooperativa agropecuária familiar de pequenos agricultores e agricultoras familiares, situada na região de Canudos, Uauá e Curaçá, foi fundada em 2004, tendo como principal foco de atuação o processamento de frutas derivadas da Caatinga. Atualmente, trabalha com uma linha variada de produtos de doces cremosos, geleias, compota, bebidas não alcoólicas, cervejas artesanais, temperos e condimentos. Atua em mais de 18 estados no Brasil.
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